In der Gastronomie geht es mitunter hektisch zu. Die Arbeitsabläufe in der Küche müssen daher perfekt aufeinander abgestimmt sein. Jeder Handgriff muss sitzen. Zugleich läuft auch ohne energieeffiziente Koch-, Kühl- und Gefriergeräte nichts.
Intelligente Steuerungssysteme sind ein Muss, um den stetig wachsenden Anforderungen in der modernen Gastronomie in vollem Umfang gerecht werden zu können. Gastrotechnik in Nürnberg und Umgebung muss daher leistungsstark, funktional und individuell auf die Erfordernisse des jeweiligen Gastro-Business abgestimmt sein.
Selbstverständlich kommt es bei der Auswahl von Gastronomietechnik auch auf den Umweltaspekt an. Effizienz, Hygiene und Ressourcen schonen – das sind unter anderem die magischen Worte in der modernen Gastro Technik.
Von nachhaltigen und effektiven Herdanlagen über Edelstahlmöbel bis hin zu Kühl- und Tiefkühlgeräten hat die Boehringer Gastrotechnik GmbH eine Menge zu bieten. Es lohnt sich, neue Wege zu gehen und dem erfahrenen Profi zu vertrauen.
Wir von Boehringer bieten Ihnen hochwertige Großküchentechnik in Nürnberg und Umgebung. Von innovativen Öfen und Herden mit digitalen Technologien über Arbeitstische und Schneidebretter bis hin zu Regalen bzw. Lagerregalen ist das Produkt- und Leistungsportfolio überaus umfassend.
Selbstverständlich dürfen auch leistungsstarke Gefrier- und Kühlgeräte sowie Sicherheitsausrüstung, Aufbewahrungsbehältnisse, Kochutensilien und nicht fehlen. Dabei ist es unerheblich, ob Sie eine Großküche, eine Kantine, ein Restaurant oder einen Foodtruck betreiben.
Grundsätzlich sind die Anforderungen an Gastronomietechnik sowohl in kleinen und mittelständischen, als auch in international agierenden Konzernen stets dieselben: Großküchentechnik muss bis ins kleinste Detail durchdacht sein.
Um die für Sie passende Gastrotechnik im Raum Nürnberg zu bestimmen, bieten wir individuelle Raumbedarfs- und Kapazitätenermittlungsservices an.
In der schnelllebigen Gastronomiebranche benötigen Sie ein ganzheitliches System. Verschiedene Komponenten von unterschiedlichen Herstellern können zu Betriebsstörungen führen, da die Kompatibilität oft fehlt. Aus diesem Grund vertrauen viele erfahrene Gastronomen in Nürnberg auf unseren kompetenten Service in der Großküchentechnik. Denn die richtige Technik ist das Herzstück jedes Gastronomiebetriebs.
Erstklassige Services, wenn es um die Wartung und Reparatur Ihrer Großküchentechnik in Nürnberg geht – auch das bietet Ihnen unser renommiertes Unternehmen. Unsere professionellen Servicetechniker sind hervorragend geschult und sind bei Bedarf stets in Ihrer Nähe.
Wir überprüfen unter anderem die Funktionalität von Haubenspülmaschinen, Induktionsgeräten, Kippbratpfannen, Kochkesseln, Kombidämpfern oder Kühlzellen. Ebenso sind wir für Sie da, wenn Gläserspülmaschinen, Elektro- und Gasherde oder Fritteusen gewartet werden müssen. Sie benötigen einen erfahrenen Profi bei der Wasseraufbereitung? Sprechen Sie uns an.
Selbstverständlich sind wir auch dann an Ihrer Seite, wenn es um die Wartung von Backrohren, Bratplatten, Flockeneisbereitern, Kombidämpfern oder SelfCooking-Centern geht.
Von der Installation bzw. Montage über die Inbetriebnahme bis hin zur Reparatur bieten wir Ihnen einen exzellenten Alles-aus-einer-Hand-Service. Zeit ist Geld. Deshalb sind wir immer dann für Sie da, wenn Sie einen erfahrenen Experten für Ihre Technik für die Gastronomie in Nürnberg brauchen.
Das Produktportfolio von Boehringer zeichnet sich durch seine besondere Wertigkeit, die hohe Funktionalität und die Langlebigkeit aus. Aus der Thermik-Kategorie bieten wir Ihnen vom Induktionsherd über die Grillplatte bis hin zum Kombidämpfer alles, was das Herz begehrt.
Doch bei Gastronomietechnik dieser Art legen wir nicht allein den Fokus auf die Produkte allein, sondern uns ist es wichtig, dass die Geräte perfekt auf die Belange und Gegebenheiten in Ihrem Business abgestimmt sind. Neben leistungsstarken Technologien aus dem Bereich Thermik halten wir eine breite Auswahl an exzellenten Kühltechnologien für Sie bereit. Ob Kühlzelle, Kühlschrank oder Kühltisch – für jeden Anspruch und jeden Bedarf finden Sie bei uns die perfekte Lösung.
Kontaktieren Sie uns gerne auch, wenn Sie effiziente Topfspülmaschinen, Bandspülmaschinen oder Untertischspülmaschinen brauchen. Sie wünschen spezielle Sonderanfertigungen? Dann freuen wir uns auf Ihre Anfrage.
So umfangreich unser Leistungsspektrum ist, so sehr können Sie sich überdies auf uns verlassen, wenn Sie sich für Produkte aus dem Segment Speise- bzw. Transportlogistik, Lüftungssysteme, Ablufttechniken und Mülllagerung interessieren.
Wer sind wir eigentlich? Als für exquisite Großküchentechnik in Nürnberg sind wir bereits seit vielen Jahren für unsere anspruchsvollen Kunden da. Dabei blicken wir auf einen Erfahrungsschatz aus über 140 Jahren zurück. Kleine, mittelständische und große Unternehmen, die etwas auf sich halten und denen Kundenorientiertheit wichtig ist, vertrauen daher seit jeher auf unsere Expertise bzw. auf unser umfangreiches Produkt- und Serviceportfolio.
Seit Gründung unseres Unternehmens bieten wir stets erstklassige Lösungen, die immer auf die jeweiligen Bedürfnisse und Gegebenheiten unserer qualitätsbewussten Kunden zugeschnitten sind. Dabei ist es unerheblich, ob Sie ein Restaurant, eine Kantine, eine Großküche oder einen Foodtruck betreiben.
Vom Induktionsherd zum Kombidämpfer bis zur Grillplatte: Wir wissen, worauf es in einer Großküche wirklich ankommt.
Sie benötigen eine Kühlzelle, einen Kühltisch oder nur einen Kühlschrank? Wir haben für jedes Bedürfnis das richtige Produkt.
Spülen leicht gemacht. Wir haben alles, was Sie brauchen – von der praktischen Untertischspülmaschine über die effiziente Topfspülmaschine bis hin zur großen Bandspülmaschine. Und natürlich ist auch jede Art von Sonderanfertigungen möglich.
Wir kennen uns nicht nur mit der Transportlogistik aus, wir wissen auch, wie Sie Ihre Speisen praktisch, hygienisch und richtig temperiert transportieren können. Deshalb arbeiten wir mit den besten Transportsystemen wie Rieber Thermoport oder Blancotherm zusammen.
Welches System ist für Ihre Küche das Beste? Die Größe der Küche spielt dabei genauso eine Rolle wie die Geräte, die Sie benutzen werden. Wir ermitteln aus allen Daten die für Sie bestmögliche Ablufttechnik für ein optimales Raumklima.
Gewusst wie. Die effiziente Lagerung von Müll ist ein Thema, bei dem wir mit wertvollen Tipps und Tricks unterstützen.
FAQ
Gastro Technik heute beinhaltet alles das, was einen reibungslosen Ablauf im Foodtruck, in der Kantine oder in der Großküche gewährleistet. Dabei kommt es nicht unbedingt auf die Größe an, sondern oftmals liegt das Wesentliche im Detail. Wichtig ist in jedem Fall, dass die Technik für die Gastronomie jeweils individuell auf das Unternehmen selbst bzw. auf das Küchen-Konzept zugeschnitten ist.
Innovative Gastrotechnik ist nicht nur in Großküchen oder stark frequentierten Restaurants bzw. Hotels unerlässlich. Auch kleine Unternehmen, in denen hochwertige Speisen und Getränke kredenzt werden, kommt es auf eine funktionale Küchentechnik an. Das kann unter anderem der Tante-Emma-Laden um die Ecke oder der Foodtruck sein. Kantinen in Behörden, Instituten oder Krankenhäusern kommen zudem ebenso wenig ohne eine moderne Gastrotechnik aus wie Unternehmen, die sich auf die Herstellung von Lebensmitteln oder die Prüfung von Nahrungsmitteln spezialisiert haben.
Die Funktionalität der einzelnen Gerätschaften hat sicherlich eine hohe Priorität. Zugleich liegt der Fokus bei moderner Gastrotechnik in Nürnberg auf den Aspekten Hygiene, Nachhaltigkeit und Effizienz. Produkte, die sich durch ein hohes Leistungs- und Funktionsvermögen auszeichnen, sollten demnach auch mit Blick auf umweltspezifische Faktoren oder Pflegeleichtigkeit nichts zu wünschen übrig lassen.
Selbst die beste Großküchentechnik erfordert eine regelmäßige Wartung. Es lohnt sich in jedem Fall, den Profi in bestimmten Abständen einen Blick auf die entsprechenden Geräte werfen zu lassen, um die Funktionalität dauerhaft aufrechtzuerhalten, Verschleißteile auszutauschen und somit das Leistungsportfolio auch auf lange Sicht sicherzustellen. Kontinuierliche Wartungen ermöglichen außerdem, etwaige Mängel an Kleinteilen etc. rechtzeitig zu erkennen und daraus resultierende (System-)Ausfälle zu vermeiden.
36.000 zufriedene Kunden können nicht irren. Seien es professionelle Küchengeräte oder modernste Küchensysteme – Boehringer ist Ihr Spezialist für herausragende Gastronomietechnik – auch im gesamten Raum Nürnberg.
Unsere Partner
Unser Showroom
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Auf 1.500 Quadratmetern können Sie in unserem Showroom in Weingarten eine große Auswahl an Produkten live erleben und auf Wunsch auch direkt mitnehmen.
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Boehringer in Zahlen
Seit über 140 Jahren fertigt unser Unternehmen Gastrotechnik in Stuttgart. Mehr als 36.000 Kunden stellten wir in dieser Zeit zufrieden und erarbeiteten für jedes Anforderungsprofil ein individuelles Konzept. Es bedarf innovativer Lösungen, weshalb wir uns wissenschaftlich mit der Technik in der Gastronomie beschäftigen und Neues entwickeln, was zum Branchenwachstum beiträgt.
Die Ausstattung erleichtert Ihnen die tägliche Arbeit in der Gastronomie. Bieten Sie Ihrem Personal die besten Küchengeräte zur Fertigung genussvoller Kreationen. Ihre Gäste merken den Unterschied zwischen einer veralteten, minderwertigen und einer neuen, hochwertigen Küche. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und überzeugen Sie sich von unserer Qualität.
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Kunden
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Unser Werbespot
Unsere Referenzen
Bei der Planung und Ausführung der Theke und Küche in unserem Restaurant im Coreum wurden wir kompetent und professionell von dem Boehringer Gastro Team in Weingarten unterstützt. Herzlichen Dank dafür.
Leiterin Hotel/Gastronomie/Event Coreum GmbH
Im Rahmen der langjährigen Zusammenarbeit mit der BOEHRINGER GASTRO PROFI GmbH hat mich in diesem Zusammenhang vor allem der unkomplizierte, zupackende und pragmatische Arbeitsstil überzeugt.
Geschäftsführer TOX® PRESSOTECHNIK GmbH & Co. KG
Zusammen mit Boehringer haben wir den Küchenneubau der WMF Gastronomie am Standort Geislingen geplant. Die Zusammenarbeit mit dem Team in der Planung, sowie in der Umsetzung war überaus professionell und lobenswert.
Gastronomischer Leiter der WMF Group GmbH
Boehringer ist heute für sämtliche Accor-Hotelmarken Kernlieferant im Bereich Hotelgastronomieausstattung. Das Unternehmen zeigt sich als einer der Marktführer unter den deutschen Gastronomieausstattern.
Procurement Manager and Procurist (APS) for AccorHotels
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